お知らせ一覧

年末年始の発送について

年末の発送は12月28日までの発送とさせて頂きます
2011/12/22

有機きりたんぽセット発売開始

有機米使用のきりたんぽセットです
2011/11/28

りんごジュース販売再開

めんこいなりんごジュースの販売を再開しました
2011/11/25

平成23年度産新米出荷開始

平成23年度産「あきたこまち」&「ひとめぼれ」の出荷開始
2011/10/10
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美味しいきりたんぽ鍋の作り方


元祖秋田屋の特製スープ1に対し、水2の割合で鍋に入れ、あたためます。(きりたんぽ1袋に対しスープ1袋)

※ご家庭でスープを作るときは、トリガラ・コンブ・調味料・砂糖等でお作りください

 
鶏肉・舞茸・しめじ・ごぼうのささがきを順に鍋に入れ、煮込みます。
(灰汁が出ましたら、すくいとってください)

 
ネギ・セリまたは春菊・糸こんにゃくを入れ、少々煮込みます。

 
最後に「きりたんぽ」を斜めに3~4等分に切って鍋に入れ、3分程度煮込み、器に盛ってお召し上がりください。

※きりたんぽは「煮くずれ」させないように食べる分だけ順に鍋に入れるのが、美味しくいただくコツです。

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年末年始の営業案内

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